小林です。

 

あなたのお店の12月の売り上げは
いかがでしたでしょうか?
今年はどんな年にしたいですか?

 

売り上げアップ!
他店舗展開!
増収増益!

など
経営者であればなんらかしらの目標があります。

 

 

来年の目標を必ず立てる事をオススメします。
新年になったら
その目標に向かって突き進んで下さい。

 

 

ちなみに私も目標を設定しました。
このメルマガでお伝えしますね。

ここから本題ですが、

 

ネット集客であなたのお店はどのくらい
売り上げが立っていますか?
私のお店はネット集客が8割でした。
残りの2割がリピーターという感じです。

 

 

リピーターの比率は月によって変わりますが
私のお店の集客は、ほぼネットからの集客です。
スマートフォンの普及により
手軽に飲食店舗を探すのが
普通になりつつあります。
特に都市部と言われる
主要都市では顕著に
数字に現れています。

 
紙媒体を使っての集客も
もちろんできますが
紙媒体を見て反応してくれるお客様は
今後益々減っていくでしょうね。

 

 

食べログなどポータルサイトには
訪問者数が出てくると思いますので
必ず数字を把握してください。

 

 

 

 
仮に訪問者数
(これをインプレッションといいます。)

数が多ければ多いほど来店数
(電話などで予約も含む)
の確率が高まるのは分かりますよね?

 
しかし

訪問者数が少ないにもかかわらず
予約数が多いお店って実際にあるんです。

 

 

少ないアクセスでもきちんと予約につながる

今あなたのお店のページがアクセスが少なくても
十分に予約が取れる事があります。

 

 

 
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仮に1日に2件の電話予約があったら
1ヶ月で48件の予約が入る事になります。

48件のご予約で
客単価が5000円の場合は

1組平均2名で計算すると、、、

96名×5000円=480000円

インターネットからの集客で
48万の売り上げが立ちますよね?
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ここからリピート施策をすれば
何割かはリピートしますので
もっとネット集客を活用してはどうでしょうか?

 

 

 

 

実際
私のお店は1日に2件でなくて
もっと予約が入っています。

 

 

しかも深夜でも、、、
その辺りは今度説明しますね。