点数評価は人を惑わす

こんにちは
小林です。


食べログ集客やっていますか?
最近炎上していた食べログ。


予約システムを使わないと点数をリセットしますよ。


点数でお店のことを無理やり操作しようとしたから
ツイッターやFACEBOOKなどで炎上が起こりました。


こうして聞くと炎上している
食べログ終わっちゃうのかなと
考えますよね。


しかし、食べログはそのくらいのことで
揺るがないくらいの一般消費者の支持を
得ているので全く問題ありません。


店舗側は集客するために食べログに登録する。


お客さんは食べログの口コミ投稿や
お店の情報を見て自分たちにあったお店を探せる。


すごいシステムですよね。


お客さんの投稿によって付けられた
食べログ独自の点数制度。


あなたは点数を気にしますか?


点数が悪いから集客ができないと思っていませんか?


私の経験から言うと
点数を気にするお客さんは
点数しか見ていません。


逆にあなたのお店の
リピーターになってくれる
お客さんは点数ではないです。


自分の判断でリピーターになってくれるでしょう。


どういうことなのかと言いますと、、、


点数を気にしているのは一部のユーザーです。


点数が高いお店に行って
その点数を話題にしてご飯を食べる。


点数が高いお店に行き
「この点数ちょっとね。」
など批判をする。


つまり評論家気取りのお客さん
点数をやたらと気にします。


あなたのお店は評論家に
来て欲しいですか?


私はもうコリゴリです。


私のお店は開店して1年目は
ものすごくマスコミに
取り上げられていました。


その甲斐もあって、
多くのお客さんが来店してくれました。


しかし、2年目になると
そのお客さんたちは
パタッと来なくなり
一気に経営が苦しくなりました。


それからは悪夢でした。


1年前と比べてあまりにもお店が暇なので
メニュー看板を出すのを忘れたのかと
入り口まで見に行ったり。


隣のお店がお客さんがいっぱい入っていて
騒がしいので、見に行ったり。
(見ても何も変わりませんが)


店が暇だから
街の飲食店の客入りを偵察したり。
私はマスコミに取り上げられただけで
経営者としてはズブの素人だったんです。


そんなことも見抜けない自分が
情けないです。


今思い起こすと、、、


雑誌やテレビなどを見たお客さん達は
評論家気取りのお客さんが多かったです。


評論家が次にリピートすることはないので
一回食べに来たら終わり。


次回はどこの店に行こうと
今食べている席で話をし出す始末。


さらに、、、


雑誌など他の媒体を見て
来店しているのに


なぜか食べログに投稿をしていく。


変な現象も体験しました。
これでも評論家気取りの
お客さんを相手に
商売がしたいでしょうか?


私はウンザリです。


結果的に私は食べログの点数は
さほど気にしてはいないです。


先日、あるビストロの経営者の方と
話していたら


「食べログの点数が悪いから集客ができない。」


と言っていました。


私はそのビストロの食べログのページを
見たところ。


「あ〜これだな集客できない原因は。」


と、気がつくことができたので
アドバイスをしました。


その方はアドバイスの通りに
やっただけで食べログからの
集客が少しずつできるように
なってきました。


点数は人を惑わす。


今日は覚えておいてください。


小林くにおみ


追伸
あなたの悩みを私に教えてください。


一人で悩んでいても
何も解決することはありません。


どんなことでもいいです。


家族の事、資金の事
集客の事、スタッフの事


どんなに悩みでもいいので
このフォームに返信をすれば私の元に
届きます。


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力になりたいと考えています。


恥ずかしがることはないです。


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お待ちしています。