こんにちは!

小林です

本日は集客できたら次の取り組み
単価アップの方法を是非マスターしましょう!

皆さんはご来店したお客様に少しでも
多く注文をもらえるよう努力していますか?

色々な単価アップできる方法が
あると思いますが、
今日は誰でも簡単、手軽、すぐに売り上げになるPOPについて
お話ししたいと思います

・内はやっているけど中々注文が取れない・・・
・そもそもPOPなんてダサイしやりたくもない・・・
等色々な意見が分かれる事でしょう

でもね・・・

結論からいうと
POPは大きく売り上げに貢献できるツールなのです

考えてみて下さい一ヶ月の売り上げが後10万円増えたらどうなりますか?
単純計算で年間で120万の売り上げを作る事になるのです

どうですか?

飲食店にとってはかなり大きい数字だと思いませんか?

POPに書く内用で、サービススタッフ1人分の働きも
可能にしてしまうことだってできるんです

ちなみに当店はお持ち帰りの用のPOPで、月間10万の売り上げを作ってくれています 笑

この次にチラシ作成等
販促ツールを習得するのにも
かなり必要になってくるスキルです

いきなりチラシを作るより
まずPOPに慣れてから
チラシを作った方が
途中で挫折しないですみます

なぜなら、紙に書く文字の量が
POPの方が少ないからです

それに直ぐ書いて売り上げを作る事が出来ます

やり方は簡単です

紙と色マジックを用意してそのお店で販売したいものを書くだけでいいんです

例えば

ここから ↓

もちもちで海老のソースの絡み合う絶品生パスタ!

この特製ソースはシェフがイタリアで辛い修行の中
何度も失敗してやっと覚えたソースです。

¥2,400

ここまで ↑

とか

あなたがその店にいたら注文したくなりませんか?

このように来店したお客さんが
直接目にして読んで興味を持ってもらい注文につながるのです

これは数稽古だと思って
書いたら様子をみて
だめだと思ったら
又書いてというふうに
やってみて下さい

頑張って下さい
応援しています!